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13 avril 2011

Mes premières confitures de l'année

Mes premières confitures de l'année
Bonjour à toutes, Avec le retour du printemps, c'est tout le monde végétal qui s'éveille. Et les premiers légumes-fruits qui font leur apparition dans mon potager, ce sont mes pieds de rhubarbe. Et qui dit rhubarbe, dit confiture. Recette : 1 kg de rhubarbe...
Posté par ad861 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine

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1 novembre 2010

Saveurs gourmandes d'automne

Saveurs gourmandes d'automne
Puisque la forêt est généreuse à la saison automnale, c'est l'occasion d'y aller pour y cueillir des girolles et y ramasser des châtaignes. De bonnes petites girolles qui sentent bon les sous-bois, et qui me servent à accommoder mes pâtés par leur délicieuse...
Posté par ad861 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine

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18 mai 2010

Meringues

Meringues
Hum, j'adore les meringues et je ne suis pas la seule à la maison. Sitôt faites, sitôt mangées. Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs, - le double de leur poids en sucre. Battre les blancs en neige avec le sucre au robot ménager jusqu'à ce qu'ils deviennent...
Posté par ad861 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine

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8 mai 2010

Gâteau au chocolat à la crème de marrons et sa crème anglaise

Gâteau au chocolat à la crème de marrons et sa crème anglaise
Vous voulez régaler vos convives avec un gâteau sublimement onctueux et faire une crème anglaise (au micro-ondes) sans la rater ? Voici une recette des plus gourmandes qui, à chaque fois que je l'ai réalisée a réjoui les papilles de mes invités. Ingrédients...
Posté par ad861 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine

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6 mai 2010

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Ingrédients : - 1 pâte brisée, - 1 kg de rhubarbe, - 300 gr de sucre, - 3 blancs d'oeufs. Faire cuire la pâte brisée à blanc pendant 20 mn au four à 180°. Laver la rhubarbe et la couper en petits morceaux. La faire cuire à feu doux avec 200 gr de sucre....
Posté par ad861 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine

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